bien-être et relaxation

Dans notre société actuelle, où nous sommes toujours pressés et où tout va toujours trop vite, le repas devrait être un moment de pause apprecié et appreciable.

Pour satisfaire nos intestins, voici quelques règles à respecter:

• Manger, si possible, à des heures régulières, dans le calme et lentement.
• Ne pas sauter de repas ou manger "sur le pouce".
• Bien mastiquer les aliments.
• Evitez les repas trop lourds.
• Evitez de boire pendant le repas.
• Evitez les boissons gazeuses, l'alcool, le tabac.
• Pas d'aliments trop sucrés, de fromages fermentés, de pain blanc.
• Après le repas, préférez une tisane digestive plutôt qu'un café.

En plus d'une infusion de plantes, vous pouvez mélanger quelques épices (anis, cardamome, cannelle, cumin, curcuma....)qui ont de grandes vertus digestives.

Utilisées depuis la nuit des temps, les épices, stimulantes et parfumées, possèdent des propriétés digestives et antiseptiques: autrefois utilisées por camoufler l'état avarié de la nourriture (c'est dire...) et pour se protéger des  épidémies, elles permettaient de rester en bonne santé!

Acidité gastrique:

Ecorce d'orange amère, une tasse avant chaque repas: une cuillère à café en décoction pendant 2 minutes, puis laissez infuser 20 minutes. Filtrez.

Aérophagie:

aneth, anis vert, camomille romaine, calament, coriandre, cannelle, cardamome, cumin, basilic, estragon...

par exemple:

 mélangez 5gr de chaque graines pour un litre d'eau bouillante: carvi, cumin, anis vert, angélique. Laissez infuser 10 minutes.

50gr de basilic (sommités fleuries et tiges séchées) pour un litre d'eau bouillante, ajoutez quelques gouttes de citrons.

Dans 1/2 verre d'eau: 1c. à Soupe de vinaigre de cidre, 1/2 c.à café de bicarbonate, 1/2 c. à café de sucre et buvez pendant que ça pétille.

Dans une tasse d'eau chaude, diluez une c. à Soupe de vinaigre de cidre et 1 c. à Soupe de miel. Buvez lentement.

Supprimer vos douleurs par simple pression d'un doigt: d'après le Dr Roger Galet:

Aigreurs d'estomac:

Guimauve au vertus adoucissantes et émollientes, en décoction de 5 minutes. 2 à 3 tasses par jour.

En cas d'excès ou d'aliments que vous digérez difficilement: prenez 2 cuillères à café de vinaigre de cidre dans un verre d'eau une demi-heure avant le repas. Si vous n'aimez pas le goût du vinaigre vous pouvez ajouter du miel.

Constipation:

Bourdaine, chicorée, réglisse, boldo, centaurée, artichaut, marruble blanc.

Prenez 2 c. à café de vinaigre de cidre dans un verre d'eau, le matin à jeun.

Supprimez vos douleurs par simple pression d'un doigt: d'après le Dr Roger Galet:

Crampes et spasmes:

Serpolet, basilic, marjolaine

Diarrhée:

Sauge, bruyère, aigremoine, petite centaurée, grande consoude, reine des prés.

Supprimez vos douleurs par simple pression d'un doigt: d'après le Dr Roger Galet:

Digestion difficile:

génevrier, romarin, coriandre, écorces de sureau, menthe, sarriette.

en prévention: 2 c. à café de vinaigre de cidre dans un verre d'eau, 1/2 heure avant le repas. Vous pouvez ajouter du miel, si vous le souhaitez.

Après le repas: 1/2 c. à café de bicarbonate, 1/2 c. à café de sucre, 1 c. à Soupe de vinaigre de cidre dans 1/2 verre d'eau et buvez pendant que ça pétille.

Tonique digestif de vinaigre de cidre, menthe et graines de fenouil.

Utilisez la même quantité pour chaque ingrédient. Epluchez et coupez le gingembre en morceaux. Mettez-le dans un mixeur avec la menthe et les graines de fenouil. Recouvrez de vinaigre de cidre et mixez pour tout réduire. Versez dans un bocal ébouillanté. Fermez hermétiquement et laissez macérer à l'abri de la lumière pendant 2 semaines.

Filtrez et mettre en bouteille. Prenez une c. à Soupe dans un grand verre d'eau dans les moments difficiles.

Dyskinésie biliaire:

Ortie, une cuillère à café par tasse en infusion, 4 tasses par jour.

Somnolence après le repas:

infusion de thym. 

Quelques recettes:

• anis vert, badiane, carvi, fenouil doux, angélique: mélangez à parts égales.

Une cuillère à soupe de ce mélange pour une tasse d'eau bouillante. Laissez bouillir 3 minutes, infusez 10 minutes. Boire après chaque repas.

• tisane de millepertuis

Prendre tous les jours de la tisane de millepertuis pour la digestion.  De temps en temps, à froid, pour les digestions lourdes. Et on peut également faire un grog, en ajoutant un peu de rhum, pour la digestion, c'est très bon!

• soupe de sauvi

Pour 2 assiettes, faire bouillir 4 ou 5 gousses d'ail dans de l'eau. Quand il est cuit, on ajoute 4 ou 5 brins de sauge, éteindre le feu et laisser infuser.

Quand ça se colore, on verse dans l'assiette sur des tranches de pain grillées, un peu d'huile d'olive et du gruyère.

• liqueur de chartreuse

dans un bocal en verre, mettez à tremper, durant 3 semaines, une poignée de feuilles de chartreuse et verveine. Recouvrir d'eau-de-vie, laissez macérer. Filtrez. Ca fait un sirop excellent pour digérer.

Pour drainer le foie

• infusion d'artichaut ou de radis noir ou en ampoules si c'est plus facile car le goût est très amer.......
• Faites un mélange, 50gr de chaque plante: fumeterre, chardon Marie, chrysanthellum et artichaut.

Mettez une cuillerée à soupe par tasse, laissez unfuser 10 minutes, filtrez. Boire à jeun le matin et le soir avant le dîner.

 Les huiles essentielles:

Dans une tasse, en infusion, ajoutez une cuillère à café de miel et mettez:

• 1 goutte d'huile essentielle de menthe poivrée
• 1 goutte d'huile essentielle de marjolaine à coquilles

Mélangez le tout et servez-vous en 3 fois dans la journée (1/3 à chaque prise) en y ajoutant de l'eau. A boire entre les repas.

Contre les remontées acides:

2 gouttes de lavande vraie dans 1 cuillère à café de miel.Renouvelez une heure après.

Préparez votre huile de soin:

pour digérer

Dans 45ml d'huile neutre (amande douce, noyau d'abricot....), mélangez:

• 13 gouttes de basilic tropical
• 13 gouttes de thym à linalol
• 3 gouttes de marjolaine à coquilles
• 3 gouttes d'orange.

Appliquez sur le ventre lentement dans le sens des aiguilles d'une montre, le soir au coucher ou après des lendemains de fêtes.

contre les migraines digestives

Dans 45ml d'huile neutre (amande douce, jojoba...), mélangez:

• 20 gouttes de menthe poivrée
• 15 gouttes de basilic tropical
• 15 gouttes de marjolaine à coquilles
• 10 gouttes de lavande officinale.

Appliquez sur le ventre en massage circulaire (dans le sens des aiguilles d'une montre)

sur la nuque

sur le haut du front et les tempes (faites attention à ne pas vous approcher des yeux).

Le jus d'aloé véra 

à boire en complément de l'alimentation ou en cure.

En automassage pour accélérer le transit:

allongé sur le dos, le bout des doigts posés, à droite, sur le bord des côtes, appuyez ( il ne doit pas y avoir de douleur) comme pour ouvrir la cage thoracique. Descendez ainsi le long des côtes. Puis la même chose de l'autre côté.

Puis appuyez avec le bout des doigts, avec les deux mains, autour du nombril en faisant en cercle, toujours dans le sens des aiguilles d'une montre. Puis terminer en lissant le ventre: faites des cercles sans appuyer.

Essayez de le faire 2 à 3 fois par semaine pour faciliter le transit.

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